Acuerdo sobre las nuevas normas de la UE sobre el «vino ecológico»

El Comité Permanente de Agricultura Ecológica (SCOF) ha acordado las nuevas normas europeas sobre el «vino ecológico», que se publicarán en el Diario Oficial en las próximas semanas.

Mediante esta nueva normativa, que se aplicará partir de la vendimia de 2012, los productores de vino ecológico podrán utilizar la expresión «vino ecológico» en sus etiquetas.

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Las etiquetas deberán mostrar también el logotipo ecológico de la UE y el número de código de su organismos de certificación y tendrán que cumplir asimismo otras normas sobre el etiquetado de vinos. Aunque ya existen normas sobre el «vino elaborado con uvas ecológicas», estas no cubren las prácticas enológicas, es decir, todo el proceso desde la uva hasta el vino.

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